Il 19 Gennaio inizia l’annuale edizione del Sigep di Rimini e saremo presenti con Espresso Academy e Caffèlab per affrontare gli argomenti più attuali sul caffè e farvi scoprire le nostre novità della linea Caffèlab!
Grazie alla collaborazione con Elektra (Pad d3 stand 500), la Espresso Academy, scuola per baristi, caffè e bar, sarà presente con una serie di workshop e presentazioni, durante tutto il periodo della fiera. Inoltre potrete provare la nostra miscela Caffèlab LAB100 composta da due lotti di varietà Bourbon dal Brasile ed El Salvador, oltre a uno Specialty Ethiopia Yirgacheffe Meteku Shentu.
Ecco il calendario completo degli appuntamenti durante il Sigep:
Sabato 19
- Espresso italiano, quali sono i parametri da tenere costanti per una tazzina di qualità?
- Il Cappuccino, come preparare al meglio la bevanda principe della caffetteria italiana
Domenica 20
- Introdurre gli Specialty Coffee nel proprio bar: una scelta da gestire
- Miscela o Monorigine, alla ricerca dell’espresso perfetto
Lunedì 21
- Si vive di Specialty Coffee?
- Come la temperatura dell’acqua influisce sull’estrazione dell’espresso
Martedì 22
- Espresso italiano, quali sono i parametri da tenere costanti per una tazzina di qualità?
- Introdurre gli Specialty Coffee nel proprio bar: una scelta da gestire
Mercoledì 23
- Il Cappuccino, come preparare al meglio la bevanda principe della caffetteria italiana
- Come la temperatura dell’acqua influisce sull’estrazione dell’espresso
Inoltre, saremo presenti con la linea Caffèlab, presso lo stand del nostro partner DM ITALIA (stand 146, pad D1 – Sabato 19 gennaio alle 11 e alle 15 e domenica 20 gennaio alle ore 11) per una serie di assaggi dei migliori Specialty Coffee, selezionati e tostati apposta per estrazioni filtro con gli strumenti brewing come Aeropress, Chemex, V60 e tanti altri.